CUTTER (cortadora-mezcladora)

CUTTER de 150 lts.
Manga y plato de acero inoxidable fundido AISI 304 que baja ruido y vibraciones. El pulido del plato del lado donde se carga mercadería es pulido espejo opaco. Con burlete de plástico para mejor cierre con la tapa.
Cuerpo principal, chasis de reductor y chasis de motores y otras partes constructivas de chapa gruesa de acero inoxidable AISI 304.
Pulido sanitario del lado de afuera. Con tratamiento superficial similar a arenado pero con municiones de acero en lugar de arena.
Queda más oscuro y más liso, con menor adherencia. Es más limpio.
Motor de cuchillas blindado, Marca Siemens rendimiento 1.1 con variador de Frecuencia par seleccionar las velocidades hasta 3200 RPM en las cuchillas.
El enfriamiento es dado por un ventilador independiente.
Porta cuchillas de aluminio con borde plástico (por ser livianos, aumenta la vida útil de rodamientos).
Eje de cuchillas de acero aleado SAE 4140 (NO inox.) tratado térmicamente. Balanceado dinámicamente.
Poleas de fundición gris con acople cónico “clinch” balanceadas dinámicamente.
Este acople permite instalar y sacar las poleas a mano, sin uso de extractores ni golpes. Se aflojan tres tornillos laterales y se ajustan otros tres para su retiro.
Reductor de velocidad de plato blindado en baño de aceite, a corona-sinfín (no inox.).
Con sistema de crique dentro del reductor, para mover el plato en un sentido sin arrancar motor (para poder limpiar sin corriente eléctrica).
Con acople hidráulico para arranque suave y disminución de velocidad ante un atasco.
Libre de mantenimiento.
El movimiento del plato es dado por un motor de 2 velocidades (750 / 1500 rpm); independiente del motor de cuchillas
Velocidades de plato: 8 / 16 rpm.
Botonera de comando en máquina a bajo voltaje (24 v), con botones "hongo de parada de emergencia" en botonera y en tablero principal (en pared). Botones de comando del plato independientes de los que comandan las cuchillas. Blindados.
Freno de emergencia. Cuando se acciona alguno de los botones de emergencia o se abre la tapa de cuchillas, las cuchillas se detienen con el freno de emergencia en aprox. 3 segundos.
Tablero principal
Gabinete metálico separado de máquina, con contactores, protecciones termo magnéticas,transformador, etc. Los cables del tablero a la máquina van por dentro de una manguera flexible plástica reforzada (para aspiración) lisa, de fácil limpieza.
Corte magnético en máquina, que al abrir la tapa de cuchillas actúa igual que botón de emergencia. Si la tapa está abierta, la máquina no arranca.
Vaciador de pasta, (opcional) con motor de 0,75 hpy reductor blindado, engranajes tratados térmicamente, en baño de aceite.
Al inclinarlo (manualmente) arranca a través de otro magnético a 24 V.
Para disminuir ruido y vibraciones en las partes de máquina que forman cajas cerradas con resonancia, se inyecta poliuretano expandido y en las tapas, cajas de resonancia abiertas y en algunas partes del cuerpo principal se instalan paneles acústicos.
Se puede instalar sobre patas rígidas o anti vibratorias.
Suministro eléctrico:
Corriente trifásica 3 x 380. Térmica de 80 Amp. (cable de 16 mm2).
Opcionales:
Vaciador de Pastas
Termómetro digital en tapa
Cuenta vueltas de plato
Velocidad lenta de mezclado.
Capacitores para corrección de factor de potencia en tablero principal.